MONDELEZ INTERNATIONAL’IN AVRUPA SATIN ALMA MÜDÜRÜ NESLİHAN BAYAV’DAN ATİŞTIRMALIK GIDA PAZARINDAKİ GELİŞMELERLE İLGİLİ AÇIKLAMALAR

Mondelez International'ın Avrupa Satın Alma Müdürü Neslihan Bayav, Türkiye'de faaliyet gösteren ve Kent Gıda olarak bilinen bir firma ile olan başarılı işbirliğini anlattığı bir programa konuk oldu. Programda Bayav, 9 yıldır endüstri mühendisi olarak Mondelez International'ın satın alma departmanında çalıştığını belirtti. Mondelez International'ın Türkiye'de sağlıklı atıştırmalıklar üretme konusundaki çabalarına vurgu yapan Bayav, şirketin bu alandaki yatırımlarının artarak devam ettiğini ifade etti. Türkiye'den dünya geneline yaklaşık yüzde 50 oranında ihracat yaptıklarını söyleyen Bayav, şirketin sürdürülebilirlik ve inovasyon çalışmalarına büyük önem verdiğini dile getirdi. Programda, Mondelez International'ın Türkiye'deki başarısının yanı sıra global düzeydeki satın alma stratejilerine de değinen Bayav, sektördeki zorluklara ve hızlı değişen piyasa koşullarına uyum sağlamanın önemine vurgu yaptı. Şeker piyasasındaki dünya genelindeki hareketlilik hakkında da konuşan Bayav, özellikle şekeri dünya genelinde tedarik etmenin zorluğuna dikkat çekti. Mondelez International'ın satın alma departmanının yüksek talep ve baskı altında çalıştığını belirten Bayav, bu süreçte şirketin güçlü bir fiyat skalası oluşturarak sağlam bir tedarikçi ağına odaklandığını ifade etti. Ayrıca, şirketin 2025 yılına yönelik sürdürülebilirlik hedeflerine ve ambalaj konusundaki çalışmalarına da değinen Bayav, gelecek yıllarda sektördeki zorlukların artabileceğini ve bu nedenle stratejik satın alma yöntemlerinin önem kazanacağını vurguladı. Neslihan Bayav'ın katılımıyla gerçekleşen program, Mondelez International'ın Türkiye'deki başarı hikayesi ve global satın alma stratejilerine dair önemli bilgileri içeriyor.